El aceite de oliva virgen de Puebla de Alcocer que ofrecemos en Aceites del Pozo es un producto que se obtiene por medios exclusivamente físicos en el proceso de molturación de la aceituna con lo que conserva todas sus propiedades. El proceso de molturación consiste en el lavado del fruto con agua, prensado o centrifugación y decantación.

Al no haber procedimientos químicos en el proceso de fabricación, este mantiene todas las propiedades de un zumo natural (complejos vitamínicos, etc.).

Todo el proceso de fabricación y envasado es permanentemente vigilado mediante controles de laboratorio y panel de cata, con la tradición de los viejos molinos, pero empleando la más moderna tecnología, para que llegue a usted con todas sus cualidades.